Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein
- ISBN 13 : 9786028361354
- Judul : Prinsip Teknologi Pangan Sumber Protein
- Pengarang : Deddy Muchtadi,
- Penerbit : Alfabeta
- Klasifikasi : 363.8
- Call Number : 363.8 DED p
- Bahasa : Indonesia
- Penaklikan : 23 cm
- Tahun : 2009
- Halaman : 192
-
Ketersediaan :
000527 Tersedia di Perpustakaan Ibnu Sina