Panduan Teknik Pengolahan dan Pengawetan Pangan
- Judul : Panduan Teknik Pengolahan dan Pengawetan Pangan
- Pengarang : Enceng Sobari,
- Kategori : Pengolahan makanan
- Penerbit : Deepublish
- Klasifikasi : 581.464
- Call Number : 581.464 ENC p
- Bahasa : Indonesia
- Edisi : cet.1
- Penaklikan : ilus. ; 20 cm
- Tahun : 2016
- Halaman : 137
-
Ketersediaan :
000071 Tersedia di Perpustakaan Ibnu Sina