Abstrak
Radikal bebas merupakan suatu molekul yang memiliki sifat reaktif dan tidak stabil, dikarenakan memiliki satu atau lebih elektron yang tidak berpasangan yang dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan kulit seperti penuaan dini, keriput, kulit kering dan timbulnya noda-noda gelap pada kulit. radikal bebas dapat dicegah oleh senyawa yang disebut antioksidan. Antioksidan adalah suatu senyawa yang memiliki kemampuan untuk menunda atau menghambat oksidasi suatu molekul. Antioksidan dibagi menjadi 2 yaitu, antioksidan sintetik dan alami. Antioksidan sintetik memiliki sejumlah efek samping yang membahayakan bagi kulit sehingga penggunaan antioksidan alami menjadi salah satu solusi yang baik. Salah satu antioksidan alami dapat diperoleh dari kulit pisang kepok yang memiliki kandungan senyawa flafonoid yaitu katekin, gallokatekin dan epikatekin. Berdasarkan penelitian sebelumnya ekstrak kulit pisang kepok memiliki nilai IC50 yang sangat kuat yaitu 9,702 ppm. Salah satu sediaan kosmetik yang memberikan efek nyaman dan mudah diserap kulit adalah serum. Dengan dibuatnya nanopartikel maka daya antioksidannya menjadi lebih kecil atau daya efektivitasnya sebagai antioksidan menjadi lebih baik. Peneliti mencoba untuk membuat Formulasi Sediaan Serum Nanopartikel Ekstrak Etanol Kulit Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Sebagai antioksidan dengan formulasi F0, FI 5%, FII 15%, dan FIII 25%.